Empresa brasileira leva novidades voltadas ao food service, ativações com especialistas do setor e soluções que unem design funcional, segurança e praticidade para operações gastronômicas
A poucos dias da abertura da Fispal Food Service 2026, um dos principais encontros do setor de alimentação da América Latina, a VEM intensifica os preparativos para apresentar uma série de lançamentos, experiências e ações voltadas ao mercado gastronômico. A marca, reconhecida pelo desenvolvimento de produtos funcionais para servir, armazenar e apresentar alimentos, aposta em uma participação focada em inovação, relacionamento e soluções práticas para diferentes perfis de operação.
Entre os destaques da empresa para esta edição estão o lançamento do Kit Dadinho de Tapioca, pensado para valorizar apresentações compartilháveis e petiscos, a linha Batch Cooking, desenvolvida para otimizar processos e armazenamento, e a Saladeira Petála, aposta da marca para serviços com apelo visual mais sofisticado e contemporâneo.
Além dos produtos, a VEM também prepara uma agenda de ativações durante a feira. No dia 27 de maio, às 15h, o chef Shimura participa de uma ação especial no estande para apresentar as novas assadeiras smart, em um encontro voltado à demonstração de funcionalidade e performance dos produtos em operação. No mesmo dia, às 16h, a empresa recebe a equipe da Domine seu Restaurante, escola de negócios especializada no setor gastronômico, para a gravação de conteúdos diretamente da feira.
Já no dia 28 de maio, a programação contará com a presença do chef Rodrigo Oliveira, que fará o lançamento oficial do novo Kit Dadinho de Tapioca da marca. A ação reforça a conexão da VEM com profissionais e referências da gastronomia brasileira, além de destacar a proposta da empresa de desenvolver soluções alinhadas às tendências e demandas do food service contemporâneo.
Outra parceria estratégica confirmada é com a ABERC, reforçando a aproximação da marca com operadores, gestores e profissionais do segmento de alimentação corporativa e coletiva.
Segundo Ricardo Oliveira, fundador da VEM, a presença da empresa na Fispal deste ano foi planejada para ir além da exposição de produtos.
“A Fispal é um espaço importante de conexão, troca e construção de relacionamento com o mercado. Queremos que as pessoas vivam a experiência da marca, conheçam de perto nossas soluções e entendam como funcionalidade, segurança e design podem caminhar juntos dentro de uma operação gastronômica”, afirma.
O executivo destaca que a empresa vem acompanhando as mudanças no comportamento do setor, especialmente a busca crescente por produtos mais versáteis, resistentes e capazes de otimizar rotinas sem abrir mão da apresentação.
“O mercado está cada vez mais atento à experiência completa. Hoje, o utensílio também comunica valor, organização e cuidado. Por isso, pensamos em soluções que facilitem a operação, tragam segurança no contato com alimentos e contribuam para uma apresentação mais eficiente e atrativa”, explica Ricardo.
A expectativa da marca é que a feira seja uma oportunidade para fortalecer relações comerciais, ampliar conexões com profissionais do setor e apresentar ao público soluções alinhadas às novas demandas do food service.
“Estamos preparando uma experiência completa para que o visitante conheça nossos produtos de perto, entenda os diferenciais de segurança e certificação e consiga visualizar como essas soluções funcionam no dia a dia da operação. Nada substitui o contato presencial, a troca e a conexão real com o mercado”, completa.
A participação da marca na feira também reforça uma trajetória construída ao longo de 16 anos no setor de utilidades gastronômicas. Fundada por Ricardo Oliveira e Renata Oliveira, a empresa nasceu a partir de uma necessidade prática do mercado: evitar a quebra de taças de vidro durante o transporte. A solução foi a criação da Taça Paris, primeiro produto da marca e símbolo de um modelo de negócio voltado ao desenvolvimento de soluções funcionais, resistentes e com design aplicado à operação.
Hoje, a VEM possui mais de 4 mil m² de estrutura fabril, fabrica mais de 2 mil itens 100% no Brasil e atende tanto o setor HORECA quanto o consumidor residencial. A empresa também vem ampliando sua presença internacional, com produtos comercializados na Europa, América do Norte e Ásia.
Outro diferencial da marca está no investimento em materiais de alta performance e segurança alimentar, utilizando soluções em policarbonato, silicone, vidro borossilicato e tritan. A empresa conta ainda com certificações como FDA, Anvisa, Falcão Bauer e SMETA, além de iniciativas voltadas à sustentabilidade e impacto social.
Em 2025, a VEM conquistou o Design for a Better World Award com a tampa de silicone para cubas GN, produto desenvolvido para substituir o uso de plástico em cozinhas profissionais.
Serviço
Fispal Food Service 2026 Data: 26 a 29 de maio de 2026 Local: Distrito Anhembi – São Paulo (SP) Estande VEM: J18
Sobre a VEM
Fundada há 16 anos por Ricardo Oliveira e Renata Oliveira, a VEM é uma empresa brasileira especializada no desenvolvimento de produtos gastronômicos funcionais para os setores de food service e residencial. A marca reúne mais de 2 mil itens produzidos 100% no Brasil, com foco em design funcional, segurança alimentar e inovação aplicada à rotina da cozinha.
Com presença internacional, a empresa investe em materiais de alta performance e possui certificações como FDA, Anvisa, Falcão Bauer e SMETA, além de iniciativas voltadas à sustentabilidade e impacto social positivo.